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京郊金秋哪里去?军庄京白梨“乐”享到舌尖


    老舍曾在《住的梦》中写道:“天堂是什么样子,我不晓得,但是从我的生活经验去判断,北平之秋便是天堂。至于北平特产的小白梨(京白梨)与大白海棠,恐怕就是乐园中的禁果吧,连亚当与夏娃见了,也必滴下口水来。”(本次活动由北京朝华文化传媒有限公司提供全程媒体支持及传播服务!)

 

    北京的秋天是一年中最惬意的时候,在此时咬上一口京白梨就是这个季节之中最大的享受。甜软赛豆腐的京白梨是老北京的记忆符号,空气中混着梨子的清香,带来了老北京的秋天。被冠以“京”字头的京白梨,在乾隆年间就出了名,后被称为“贡梨”,而门头沟区军庄镇正是京白梨的发源地,每年年产量有限,一口难求。东山京白梨,9月滋味浓。在东山贡梨园斑驳的树影间,一颗颗成熟的京白梨此时已散发出淡淡清香,等待着懂它的人来亲手采摘。

 

梨享音乐节

 

    由北京万科和国开新城镇联合举办的“万科·国开新城镇 梨享音乐采摘节”正在北京市门头沟区军庄镇东山贡梨园火热进行中,此次采摘节将一直持续到9月24日,广大市民可以在音乐声中采摘贡梨,感受梨文化;同时参与丰富的文艺休闲活动,在青山绿水间体验京城最“新鲜”的综合休闲游好去处。

 

京郊赏美景

 

    京白梨的起源地在门头沟区军庄镇青龙沟,至今已有400年左右的历史。这里地势低洼,三面环山一侧临水,世外桃源般的山涧之中日照充足,空气清新,拥有独特的小气候。梨园中约有400多棵古梨树,其中200余年历史的也有百余棵,这些古树默默的陪伴着人们,见证着几百个春华秋实。传说不同的梨树,结出的梨口感也不同。在清朝,乾隆、道光、嘉庆、咸丰以及慈禧就是只吃指定树上产的果子,如今几棵百年老树仍在园中,仍在结果,供游客观赏。

 

    军庄镇东山脚下还有一条著名的小路--香山古道,道路依山而就,直至香山公园。这条古道也是京城香客到妙峰山求签拜佛的通道,繁兴之时,香客络绎不绝。如今走在这金秋时节的香山古道上,美不胜收,韵味非凡。

 

园边听音乐

 

    9月2日-3日,数支新锐乐队登台演出,流行文化邂逅悠久历史,青山绿水中创造动人音符。本次音乐节由曾活跃在国内各大知名音乐节和音乐舞台上的创作型歌手李东骋、新晋摇滚独立乐队温莎森林、内地唱作乐团MR.S、融合了民谣与摇滚的迷幻乐队失焦光圈与北京浪漫派独立摇滚乐队Hulu Boyz倾情助阵,在甜香扑鼻的梨园中带来极致的视听享受。

 

园中采贡梨

 

    在北京流传这样一句话:“正宗京白梨在军庄,极品京白梨出东山”。 东山贡梨园宛如一个小世界,风吹树叶的沙沙声伴着轻轻的虫鸣,丰富的植被滋养着梨树,一派自然景象。这里的梨树每年都会经过严格的疏果,每一颗京白梨都拥有全部的营养和美味。

 

    京白梨果实扁圆,相较于一般的梨,其营养更加丰富。京白梨一定要吃黄的,选青的。京白梨属于后熟果,成熟后,需要及时采摘下来,放置一周左右,吃起来才最香甜可口。已经放熟的黄梨,香甜多汁,入口即化,几乎没有纤维的渣子。京白梨只有每年9月初熟一季,变黄了后,3-4天吃口感是最好的。放置时间太长,会变得过软反而失去好口感。

 

    今年采摘节期间除了可以采摘到京白梨,园区内还有大量枣树、栗子树等供游客采摘,同时与本来生活合作开通了网络销售渠道,市民朋友亦可以足不出户品尝到美味的京白梨。

 

    免费预约:关注微信公众号“掌上北京”(ID:beijingchihe),点击下方“梨享音乐”菜单,即可预约参与梨享音乐采摘节,凭采摘节预约短信,游客还能领取到包括采摘、娱乐等区域的优惠券。

 

    到达路线:公交964路东山站下车即可到达,驾车导航东山贡梨园即可到达。

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